Descripción
Los frijoles mungo partidos sin pelar Buddha ofrecen un ingrediente saludable y nutritivo para una variedad de platillos tradicionales filipinos y asiáticos aquí en Bulakan. Estos frijoles mungo se han partido, pero aún conservan su piel verde exterior, lo que aporta fibra y nutrientes adicionales. Conocidos por su sabor ligeramente dulce y terroso, estos frijoles son excelentes para preparar sopas sustanciosas como el monggo guisado, guisos sabrosos e incluso postres dulces. Al no estar pelados, tienen una textura ligeramente más firme que los frijoles mungo partidos y pelados.
