Descripción
La salsa de pescado Datu Puti (Patis) es un condimento clásico filipino elaborado con pescado fermentado, conocido por su intenso sabor umami y su profundidad sabrosa. Imprescindible en la cocina filipina, se utiliza para sazonar platos como tinola, sinigang, adobo y más. También sirve como salsa para mojar carnes y mariscos a la parrilla o fritos. Confiable por su sabor auténtico y su calidad consistente.
